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冬季降火食方 防肝火肺火積熱

降火冬季食方肺火防肝火積熱

【導讀】冬季冷但人體內容易積熱，故時有肺火顯盛的現象 。中醫認為肺主皮毛，不妨適當吃一點屬性偏涼的食物，如白色類的食物茹白蘿卜、白木耳、 大白菜 、或是清淡的蔬菜和水果如芹菜、菠菜、冬筍、 香蕉 、梨等，下面根據不同上火的情況有具體的降火食方 。
第一把火：胃火
表現癥狀：胃腸道癥狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等 。胃火還分虛實兩種，虛火表現為輕微 咳嗽 、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬 。
胃火，即是胃熱 。對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成 。同時，火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起 。輕微胃火盛者，好像永遠吃不飽，其實是胃熱給大腦的錯覺;到火盛至某一個階段，胃部出現發炎現象，就會變成什么都吃不下，可以說是物極必反 。中醫認為，胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充 維生素 和無機鹽的不足，并且適當注意口腔衛生 。藥療方面，可用川蓮、燈芯花、 蓮子 芯、 麥冬 等瀉胃火 。

降火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥、 西瓜
現代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用 。中醫則認為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，食療，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿卜汁進行調理治療 。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用 。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火 。蓮子、 芡實 、淮山等皆為健脾開胃之物，西洋菜、生菜、油麥菜、 西紅柿 、枇杷等都是利于消化的食物 。胃火過熱者，還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火 。

第二把火：肝火
【冬季降火食方 防肝火肺火積熱】 表現癥狀：頭痛頭暈、 耳鳴 、眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚 。
肝火多由外界刺激引起，所以調整情志、穩定情緒非常重要，焦躁情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助于調節體內的火氣 。睡眠不夠或是睡眠質量不好，也會造成肝火上升 。經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒，于是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除，這無疑加重了肝臟本身的負擔 。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的 藥材 或食物也有助于清火，比如藥療方面，肝太熱者可用金菊花、溪黃草、 夏枯草 、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服 。不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及 羊 肉 、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油 。

降火食方： 川貝 母冰糖梨汁、 枸杞 菊花茶
梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用 。菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效 。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如 黃瓜 、橙子、苦瓜、 無花果 、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用 。胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效 。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效 。中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈腦漲、眼赤目干、經常用腦者 。

第三把火：心火
表現癥狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱， 失眠 、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍 。心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復 口腔潰瘍 、口干、小便短赤、心煩易怒等 。