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高血壓的食療方法有哪些？

高血壓食療

【導讀】 高血壓 是中老年人常見的一種 疾病，高血壓雖無明顯的臨床癥狀，但是對人體有很大的潛在危害，是“無形的殺手”，平時需要靠藥物來穩定血壓之外，食療，還有沒有飲食方面的輔助 食療 方法 呢？
（1）節制飲食,避免進餐過飽,減少甜食,將體重控制在正常范圍.老年高血壓病患者,應根據本人工作和生活情況按標準算出攝入熱量,再減少15%~20%.
（2）避免進食高熱量,高脂肪,高膽固醇“三高”飲食;適當限制飲食中的蛋白質的供應量,每天每千克體重蛋白質的供應量應在1g以內.可常吃 豆腐 及豆制品,豆芽,瘦肉,魚,雞等食品,若無高脂血癥,每日可食一個 雞蛋 .
（3）食用油宜選擇植物油,如豆油,菜子油, 玉米 油等.這些植物油對預防高血壓病及腦血管的硬化破裂有一定好處.葷油及油脂類食品要盡量少吃.
（4）多吃 維生素 含量豐富及膳食纖維多的新鮮蔬菜與水果,平時飲茶宜清淡,忌濃茶,濃 咖啡 ,少吃辛辣調味品.
【高血壓的食療方法有哪些？】

高血壓的食療方法有哪些？
（5）忌煙.高血壓病患者戒煙可減少心腦血管并發癥的危險因子.嚴格控制飲酒,即使少量飲用,日飲用量必須在50mg以內,絕對禁止酗酒.
（6）降低攝鹽量.鈉的過多攝入對老年人 心血管 和血液粘度尤為不利,對高血壓更是致病因子.一般患者每日攝鹽量應限制在6g以內,不要超過此限值,老年人每日攝鹽量應限制在4g左右,對降低和穩定血壓大有益處.高血壓病患者每日攝鹽量應在2g以下.
（7）補充機體可吸收的鈣.高鈣飲食是控制高血壓病的有效措施之一.鈣有降壓作用,可使血壓保持穩定.高血壓病患者每天補充1000mg鈣,連用8周,就可使血壓明顯下降.
（8）主食中宜多吃粗糧,雜糧,如糙米,玉米,少吃精制米,精制面粉;烹飪中宜選用紅糖,蜜糖,少用或不用綿白糖,白沙糖摳樣可以不斷補充機體缺乏的鉻,并改善和提高鋅/鎘比值,阻止動脈粥樣硬化及減少鎘的積聚,對高血壓病的防治非常有益.

（9）改善膳食中的鉀/鈉比（限“K因子”）,可使高血壓病患者免除使用藥物處理.良好的K因子應是3,K因子保持在3以上,才能使身體各器官,組織發揮良好的功能.研究報告指出擋K因子降低到3以下,甚至到達1~1.5時,高血壓病就大大增加.一般植物的鉀/鈉比都在20以上,當K10的食物對高血壓都有較好的防治作用.適當增加膳食中鉀的攝人,或在烹調時以鉀鹽代替鈉鹽,以及適當增加新鮮水果的攝入,都能使血壓降低.國內醫學專家預言:組織內鎘少鉻多的人及體內鉛積累少的人,膳食中補充足量的鈣,K因子保持在5以上,都有可能健康地活到90~20歲.
2,常用降壓食物
（1）魚類:魚在我國古代就被奉為食養珍品,吃魚能防心腦血管病.
（2）牡蚜:含鋅.
（3）蝦皮:含鈣.鈣可降壓.
（4） 大蒜 :含硒.硒能防血凝.
（5）洋蔥:含前列腺素,激活維蛋白,還有血管舒張劑.
（6）薺菜:美稱“血壓草”,含膽堿黃酮,可降壓.
（7） 枸杞 子:含甜菜堿,胡蘿卜素等多種維生素.
（8）芹菜:含抗煙堿,山梗菜堿可降壓,尤其葉和根.
（9） 西瓜 :稱白虎湯,可利尿.
（10）茄子:含維生素和鈣,稱“心血管之友”.
（11）蕃茄:含胡蘿卜素,維生素,番茄堿,防血管脆化.
（12）茼蒿:含揮發油和膽堿,有降壓補腦之功.
（13） 冬瓜 以及豌豆, 香蕉 , 蘋果 , 柿子 ,綠豆, 山楂 ,銀耳, 香菇 海帶,紫菜,木耳,銀耳等均能降壓.