文章插圖
1、準備材料：兩斤花蛤、適量料酒、適量花椒、一勺豆瓣醬、適量生抽 ；
2、將適量菜油倒入鍋中加熱至沸騰；
3、加入適量花椒，進行翻炒；
4、加一勺豆瓣醬，進行翻炒；
5、開大火 ， 倒入全部蛤蜊，進行翻炒；
6、加一勺料酒，一勺生抽，進行翻炒；
【川味炒蛤蜊怎么做】7、當蛤蜊全部開口即可完成川味炒蛤蜊 。
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1、準備材料：兩斤花蛤、適量料酒、適量花椒、一勺豆瓣醬、適量生抽 ；
2、將適量菜油倒入鍋中加熱至沸騰；
3、加入適量花椒，進行翻炒；
4、加一勺豆瓣醬，進行翻炒；
5、開大火 ， 倒入全部蛤蜊，進行翻炒；
6、加一勺料酒，一勺生抽，進行翻炒；
【川味炒蛤蜊怎么做】7、當蛤蜊全部開口即可完成川味炒蛤蜊 。