排骨|多家醫院呼吁：排骨和它一起燉，或會“掏空”你的腎臟，轉告家人，趁早扔醫院|尿酸

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案例：李哲（化名），今年38歲，原本經營著一家奶茶店，但是受疫情影響店鋪租金不斷上漲，同行競爭也是十分激烈，奶茶店長期處于入不敷出的狀態，為了避免損失加大，李哲最終還是將店鋪轉讓。自己重現找了一份外賣員的工作干著。因為平時開店的時候，他便對外賣這個行業有過接觸，所以工作上手很快，不到一個星期的時間，就基本上熟悉了所有業務并開始接單送餐了。為了提升自己的接單量，李哲每天起早貪黑的工作，有時凌晨兩三點還沒有下班休息。好在付出總會有回報，一個月跑下來能掙上不少錢。

然而就從去年開始，李哲總是感覺自己的身體有些不對勁，剛開始的時候他只是腰背酸痛、渾身乏力，原本以為是自己每天跑來跑去的沒有休息好導致的，并沒有重視起來。可是一段時間過去了，李哲發現自己身上的不適癥狀不僅沒有減輕反而還更加嚴重了。現在小腿和雙腳不僅出現了明顯的浮腫，全身的多處關節也開始發紅腫脹起來，每到夜晚休息的時候，關節處還總是會傳來撕裂般的疼痛，疼的李哲睡不著覺。后來隨著關節腫脹變形的情況愈發嚴重，他連起身活動都變得不方便起來。這時才意識到事情嚴重性的李哲趕忙來到醫院檢查。

令他沒想到的是，這一檢查便查出他體內的尿酸嚴重超標，數值已經達到了967μmol/L ，大量尿酸鹽結晶沉淀在了他的關節和腎臟處，不僅導致了痛風的急性發作，還有使腎臟功能嚴重受損，最終被確診為腎衰竭。得知這一消息的李哲大為震驚，他不明白自己這么年輕為什么會患上這種病呢？
【排骨|多家醫院呼吁：排骨和它一起燉，或會“掏空”你的腎臟，轉告家人，趁早扔】
多家醫院呼吁：排骨和它一起燉，或會“掏空”你的腎臟，轉告家人，趁早扔
在治療期間，醫生對李哲的病因進行了詳細排查，這才發現導致他患病的罪魁禍首就隱藏在他的日常飲食之中。
原來，李哲平時工作比較辛苦，為了給身體補充營養，他經常會去市場買上一些排骨回來燉著吃。為了提升排骨的鮮味他還會放上不少老家寄過來的干香菇一起燉煮。然而他不知道的是，香菇雖然味道鮮美，卻是妥妥的“升酸大王” 。香菇屬于高嘌呤食物的一種，日常攝入過多會導致嘌呤在體內聚集轉化成尿酸，致使尿酸急劇上升，加快尿酸鹽對關節和腎臟組織的損傷。醫生提醒：像李哲這種體內尿酸不穩定的人，日常飲食中一定要減少這類食物的攝入，以免尿酸超標繼而引發病變加劇。

身上有這幾種反常，多半是尿酸“亂竄” ，需警惕