6、水果當飯吃
從營養學角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素 。若長期靠“水果”為生,對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響 。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質,還有有益于人體健康的生物活性物質,可人體所需要的另外一些營養素,如生命必需的蛋白質,在水果中的含量卻很低 。
長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血 。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,,可以降血壓、橘皮富含大量維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養素,可以開胃化痰...
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養成分甚至比果肉本身還要豐富,當然可以連皮吃 。我們這里只是特指某些“有毒果皮”的水果 。
柿子、銀杏、白果等蔬果,其果皮含有對人體有害的物質,所以絕對不能帶皮吃 。
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