中國人愛吃的白米飯，實際上是“最差的主食”？主食吃多少剛好？( 二 ) _健康小知識

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中式主食代表：米飯、面條、包子、饅頭、薯類
西式主食代表：松餅、披薩、小土豆、牛排、意面
一個人喜歡吃什么樣的主食，和當地的習俗以及從小的生活習慣有關，再健康的主食吃不慣也是白搭，所以我們只能盡量把自己喜歡的主食搭配得科學、合理、健康。
比如說米飯，常常會，不可能單獨吃米飯，西式的披薩、意面也是如此，里面也會搭配蔬菜、水果、醬，增加口感。經過合理的搭配，中式和西式不分上下，都可以很健康。

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米飯再好吃，也不能頓頓吃，每次吃到撐，應該和一些，增加口感和豐富度，同時還要注意了，不要加太多水，不要煮得太爛，每次吃。吃面、包子一類也是相同的要求。
主食雖好，但是脂肪、蛋白質、維生素等營養素同樣很重要，不能過度攝入米飯，也不能把它抨擊得體無完膚，認為不吃不吃主食才健康。健康的飲食從來不是把某一種食物劃去，而是科學合理地搭配，全面均衡地攝入，這樣才能保證機體健康，不容易生病。
參考資料：
[1]多吃主食死得快?米飯是垃圾食品之王?是時候揭開真相了·北青網.2021-12-03
[2]最值得吃的幾種主食清單!快來看看你吃對了嗎?·光明網.2021-10-20
[3]主食吃太多、吃太少，都會影響壽命·北青網.2022-03-10
[4]主食吃得少，人會累·中國青年報.2020-12-08