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松茸的營養價值 有一定的抗癌功效

【松茸的營養價值 有一定的抗癌功效】 導讀：松茸的營養價值 ， 松茸是野生的珍貴真菌 ， 很多人都不知道松茸珍貴在哪 ， 下面食療網小編給大家說說 ， 松茸的營養價值 ， 想必大家都會知道松茸為何如此珍貴了 。
松茸的營養價值：
松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素 ， 不但味道鮮美 ， 而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能 ， 是中老年人理想的保健食品 。在歐洲、日本自古就視松茸為山珍 ， 日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一 。

松茸營養豐富 ， 含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份 。此外 ， 松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效 ， 還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用 。由于松茸所含有的激素類物質較多 ， 對改善更年期內分泌失調、性功能失調等癥狀有一定療效 。
松茸菌肉肥厚 ， 具有香氣 ， 味道鮮美 ， 是名貴的野生食用菌 。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸 ， 含人體必須的氨基酸8種 。還含維生素B1、B2、C和PP 。有很高的營養價值和特殊的藥用效果 。據過去的許多文獻記載 ， 松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效 ?，F代科學研究表明 ， 松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用 ， 其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70% 。松茸營養豐富 ， 實為野生蘑菇之王 。
林芝松茸除了含有豐富的蛋白質、氨基酸等外 ， 還含有較多的維生素和激素類 。松茸聚糖甘露能抵制腫瘤生長 ，  ， 因而有一定的抗癌功效 。當地人將松茸用于治療手足麻木、腰酸腿痛、尿濁不禁等癥 ， 還認為林芝松茸有聚精補腎 ， 益精助陽的作用 ， 能改善更年期內分泌紊亂、性功能失調等等 。