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面館醬油熬制方法：
1、篩選香料 ， 把香料洗干凈，放在陰涼處晾曬；
2、準(zhǔn)備熬制的鍋爐 ， 鍋爐洗凈 ， 進行消毒處理；
3、取普通的黃豆醬油3干克、清湯500克、小蔥250克，大火燒開，改小火熬10分鐘，過濾料渣即可；
【面館醬油如何熬制】原料：長江鮮蝦蝦籽、野生黃鱔骨、江鮮、地產(chǎn)野生菌、精選黃桷樹黃口姜、黃口姜的優(yōu)點是根莖肥大，粉性強 ， 辣味濃烈，水分較少，正宗枸杞 ， 顏色暗紅，皮薄肉厚，口感純正 ， 入口甘甜 ， 生姜、蔥、八角、桂皮、甘草、山奈、小茴、花椒、草菓、辣椒等等四十余種配料 。
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