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1、食材：紫菜20g，香芹20g，蝦皮10g，肉湯1200g，蒜10g，鹽2g ， 菜籽油15g，姜2g，蔥5g 。
2、炒鍋燒熱 ， 加入菜籽油 ， 油溫燒辣后，放入少許鹽，加入蒜蓉炒香 。
3、再加入洗凈的蝦皮，繼續炒香 。
4、將淘洗干凈的紫菜放入鍋中，大火翻炒 。
5、將炒好的蝦皮和紫菜倒入肉湯中，拍入一小塊姜 。
6、湯燒開后，放入切碎的香芹 。
【香芹紫菜蝦皮湯的做法】7、最后放入蔥花調味后起鍋，好喝美味適合養生的香芹紫菜蝦皮湯就做好了 。

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