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日常飲食中攝入過量高嘌呤食物是加劇體內尿酸升高的重要原因 。 體內尿酸長時間居高不下 ， 堆積的尿酸便會析出大量的尿酸鹽結晶 ， 這些結晶物在關節和腎臟處沉淀 ， 會給關節和腎臟帶來嚴重的損傷 。
案例：小陸今年32歲 ， 原本在一家酒廠做市場推廣的工作 ， 工作上頻繁的出差和喝酒應酬使他的身體漸漸撐不住了 ， 在公司組織的體檢中他被檢查出體內尿酸異常 ， 醫生叮囑他平時最好戒煙戒酒 ， 注意維持體內尿酸的穩定 。 出于健康的考慮 ， 小陸選擇了離職 ， 干起了外賣員的工作 。 他覺得這份工作雖然辛苦了一些 ， 但是工作時間比較自由、不用喝酒應酬 ， 收入也比原來的工作高出很多 。 工作幾年下來 ， 他接單送餐的效率變得越來越高 ， 手里也攢下來不少的錢 。
然而就從半年前開始 ， 小陸突然發現自己的身體出現了一些異常 。 剛開始的時候他只是發現自己的雙腿有些浮腫 ， 他還以為是自己每天在外面接單送餐跑得太多導致的 ， 并沒有重視起來 。 不成想幾個星期過去了 ， 小陸發現自己的下肢腫脹的越發的厲害了 ， 關節部位也出現了明顯的紅腫變形的情況 ， 每到夜晚時 ， 這些關節處還總是會傳來刺骨的疼痛 。 為了不影響工作 ， 小陸沒有立即去醫院檢查 ， 只是簡單吃了一些止疼藥緩解 。 后來隨著關節疼痛、腫脹的加劇 ， 他的日常活動都受到了影響 ， 這才來到了醫院檢查身體 。
檢查結果顯示 ， 小陸體內尿酸已經嚴重超標 ， 數值已經高達968μmol/L ， 尿酸堆積形成了的尿酸鹽結晶體不斷堆積在了他的關節和腎臟組織處 ， 不僅導致了痛風的急性發作 ， 還引發了腎臟功能的受損 ， 最終被確診為腎衰竭 。 治療期間 ， 醫生對小陸的病因進行了詳細的排查 ， 發現導致他尿酸失控 ， 腎臟受損的罪魁禍首就隱藏在他的日常飲食中 。
天然“嘌呤大王”被揪出！并非海鮮 ， 轉告家人：“1蔬菜”白給也別吃
小陸每天晚上下班時間比較晚 ， 雖然已經吃過晚飯 ， 但等到下班休息的時候常常會感到肚子餓 。 為了填飽肚子 ， 小陸經常會自己調上一些涼菜煮點面吃 。 而問題就出現他調的涼菜上面 。
原來 ， 小陸平時做的最多的就是涼拌菠菜 ， 他覺得菠菜營養健康 ， 稍微燙一燙就可以涼拌著吃 。 然而他不知道的是 ， 菠菜雖然是一種蔬菜 ， 但是其中嘌呤含量甚至比肉類食物更勝一籌 ， 像小陸這種尿酸不穩定的人經常食用這種食物會加劇尿酸波動 ， 造成大量嘌呤在體內堆積轉化成尿酸 ， 加速尿酸鹽在關節和腎臟處沉淀 ， 引發病變的產生 。
尿酸超標并非毫無征兆 ， 身體出現這些異樣 ， 還需及時控酸
- 全身浮腫、關節腫脹 ， 腰部酸痛；
- 血液血糖失常、貧血加重；
- 食欲較差 ， 體重逐漸下降；
- 呼吸急促 ， 經常感到口干舌燥；
- 尿痛、尿液顏色異常 ， 尿量減少；
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