怎么做雞蛋餅最好吃

【怎么做雞蛋餅最好吃】1、先把香蔥洗干凈,去掉根,再切碎,再把四個雞蛋打在大碗里 。
2、加半支牛奶,再加一二勺面粉,一邊攪拌一邊加 。
3、最后加上半勺雞粉和五香粉,再攪拌均勻成蛋液 。
4、鍋燒七成熱,放一點點油,記住一定要少,只要鍋表面都粘上油就好,不能多出來一點點,多了會起泡泡,做不成餅了 。
5、先用一個大勺子舀一勺蛋液放進去,然后慢慢轉動攤平,看到蛋液凝固了即可 。