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豬心，中藥名 。為豬科豬屬動物豬 的心臟 。遍及全國 。具有養心安神 ， 鎮驚之功效 。常用于驚悸怔忡，自汗，失眠 ， 神志恍惚 ， 癲、狂、癇 。
【豬心怎么弄熟大概得多長時間】豬心對半切開放進有鹵味料包，醬油，老抽 ， 糖，蔥段，姜片的沸水中中火煮35分鐘，快?；饡r出鍋加鹽，即可，這時的豬心是熟透的 。
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