【煎雞翅尖怎么做】1、食材：雞翅尖600克、朝天椒50克、青椒60克、蔥40克、姜40克、生抽30克、老抽50克、料酒20克 。
2、雞翅尖洗凈 ， 放入鍋中過水煮兩分鐘 。
3、雞翅尖兒煮完之后撈出 ， 過一下涼水，水干放一邊切好姜蔥，青椒 。
4、放上調味料生抽醬油 。
5、起鍋燒油 ， 先炒好備好的青椒等 。
6、然后再倒入雞翅尖兒進去翻炒 。
7、翻炒到雞翅尖兒微微有焦糖色之后蓋上鍋蓋燜兩分鐘 。
8、燜好之后就可以出鍋了 。
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