1、用料：
豆干1盒、油適量、孜然粉一小勺、醬油適量、耗油適量、蒜蓉，青椒，洋蔥，蔥適量 。
2、步驟：
【香烤豆干做法步驟】 ?。?）豆干用鹽水浸泡2小時左右，拿出瀝干，烤盤鋪上錫箔紙，沒有硅油紙也可以，擺好 。
?。?）調醬汁，醬油，蠔油，油，孜然粉混合調勻，蒜蓉，蔥，青椒，洋蔥切碎備用 。
?。?）用刷子刷在豆干，入烤箱，上下火200度烤10分鐘，拿出 ， 翻面，再刷一次醬汁，撒上青草蒜蓉蔥碎，再入烤箱烤15分鐘 。
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