文章插圖
準備材料：菜花、土豆、胡蘿卜、豌豆、小筍 。
制作步驟：
1、菜花掰小塊洗凈、土豆及胡蘿卜切滾刀塊、開水焯塘菜花和小筍；
2、放橄欖油，炒土豆和胡蘿卜 ， 油量控制為少量；
3、待土豆外殼呈黃色，放入其他蔬菜，一起翻炒一分鐘，盛出；
4、另起橄欖油 ， 下一湯匙咖喱粉，一茶匙糖，兩茶匙鹽，翻炒十秒；
5、兌三分之一飯碗水，攪拌均勻 ， 下所有素菜 ， 大火燒開，小火燜一會，出鍋放味精即可；
【如何做沒有肉的咖喱飯】6、澆到米飯上 。
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準備材料：菜花、土豆、胡蘿卜、豌豆、小筍 。
制作步驟：
1、菜花掰小塊洗凈、土豆及胡蘿卜切滾刀塊、開水焯塘菜花和小筍；
2、放橄欖油，炒土豆和胡蘿卜 ， 油量控制為少量；
3、待土豆外殼呈黃色，放入其他蔬菜，一起翻炒一分鐘，盛出；
4、另起橄欖油 ， 下一湯匙咖喱粉，一茶匙糖，兩茶匙鹽，翻炒十秒；
5、兌三分之一飯碗水，攪拌均勻 ， 下所有素菜 ， 大火燒開，小火燜一會，出鍋放味精即可；
【如何做沒有肉的咖喱飯】6、澆到米飯上 。