1. 首頁 > 健康養生 > >

三分藥 七分養 健康飲食抗衰老

健康知識養生常識

衰老是一種自然過程 ， 隨著年齡的增長所有的人都會慢慢衰老 ， 似乎是無法改變的自然規律 。 但是近年來 ， 隨著全球老齡化的加速 ， 世界各國紛紛掀起了一股抗衰老研究的熱潮 ， 各種抗衰老藥物和療法也相繼被發掘 ， 例如煙酰胺、二甲雙胍、雷帕霉素、白藜蘆醇等 。
三分藥 七分養 健康飲食抗衰老
文章圖片
常言道 ， 三分藥 ， 七分養 ， 這個“養”大多數時候指的正是食療 。 然而 ， 隨著社會的進步 ， 人們的生活節奏越來越快 ， 點外賣吃快餐的現象也十分普遍 ， 膳食平衡在這種情況下似乎更加難以保證 。 實際上 ， 飲食健康對于抗衰老而言 ， 非常重要 ， 甚至更為根本 ， 影響也更為深遠 。 過度飲酒加速衰老
美國賓夕法尼亞大學、威斯康星大學麥迪遜分校的研究人員在Nature子刊發表論文 。 研究團隊分析了英國生物樣本庫(UKBiobank)中超過36000名成年人的數據后發現 ， 飲酒和腦容量減少有關 ， 即使是輕度到中度的飲酒也會對大腦造成傷害 ， 平均每天1瓶啤酒的飲酒量 ， 對大腦的傷害就相當于衰老兩年 。
三分藥 七分養 健康飲食抗衰老
文章圖片
結果顯示 ， 喝酒對應著大腦的衰老 ， 而且 ， 喝酒越多 ， 這種聯系就越強 。 每天0到1個酒精單位對腦容量沒有明顯影響 ， 但每天1到2個酒精單位或2到3個酒精單位與大腦灰質和白質減少有關 。 而且這種影響不是線性的 ， 而是指數級的 ， 喝酒越多 ， 情況越糟 。
膳食調理抗衰更為根本相比生病后再密切注意膳食 ， 日常的起居飲食更為重要 。 實際上 ， 許多慢性代謝性疾病 ， 如肥胖、心血管疾病等很大程度上是由于不良飲食習慣導致的 。 由此可見 ， 攝入食物數量、種類以及搭配對人的身體健康起到至關重要的作用 。
三分藥 七分養 健康飲食抗衰老
文章圖片
2021年12月 ， 悉尼大學的研究人員在Cell子刊CellMetabolism上發表研究論文表明 ， 在控制糖尿病、中風和心臟病等疾病方面 ， 合理的飲食結構可能比藥物更加有效 。
三分藥 七分養 健康飲食抗衰老
文章圖片
研究團隊發現 ， 飲食中的熱量攝入量和大量營養素(蛋白質、脂肪和碳水化合物)的平衡對肝臟有很大影響 。 其中 ， 蛋白質和總熱量攝入不僅對代謝途徑有特別強大的影響 ， 而且對控制我們細胞功能的基本過程也有特別強大的影響 。
三分藥 七分養 健康飲食抗衰老
文章圖片
例如 ， 攝入蛋白質的量會影響線粒體的活動 ， 線粒體是細胞中產生能量的部分 。 這就產生了一種下游效應——它不僅影響代謝途徑 ， 還影響線粒體功能和RNA剪接等基本過程 。 這些基本過程均與衰老相關 。
三分藥 七分養 健康飲食抗衰老
文章圖片
【三分藥 七分養 健康飲食抗衰老】長壽和健康 ， 是人類永恒的愿景 。 遺憾的是 ， 人們一直在努力尋找能夠改善新陳代謝健康和衰老的藥物 ， 卻忽略了飲食習慣的重要性 。 許多營養物質也可以像藥物一樣針對特定的生化途徑 ， 從而影響人的代謝健康 。 飲食是一劑良藥 。 然而 ， 目前的臨床治療很少考慮到藥物與飲食結構的相互作用 。 即使這些藥物的作用方式和營養信號傳導途徑與飲食相同 。