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吃肝補肝是真的嗎？
不是 。 人體吃進去的食物 ， 在消化道分解成氨基酸吸收 ， 再根據肝的合成功能合成所需要的蛋白質 ， 但不會合成肝臟 。 且吃太多動物肝臟 ， 不但熱量過高 ， 且因肝臟原本就具有解毒功能 ， 微量的重金屬等毒素有可能堆積在動物肝臟 ， 如果吃太多反而會對人體造成傷害 。
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