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一般電飯煲煮一個雞蛋需要5-10分鐘 。雞蛋煮八分熟最有營養，雞蛋煮的時間短 ， 蛋黃沒有凝固，吃起來恐怕不衛生；時間長了，做的菜就“老”了，味道也不太好 。用電飯鍋煮雞蛋一般用冷水 。烹調前 ， 雞蛋要清洗干凈，加水量不要超過雞蛋表面 。還可以在水中加入適當的食用鹽 ， 這樣可以使雞蛋煮熟后更好的脫皮 。
雞蛋的吃法很多，煮、蒸、煎、炸 。就雞蛋的營養吸收和消化率而言，煮雞蛋和蒸雞蛋是100% ， 嫩煎蛋是98%，炒雞蛋是97%，荷包蛋是92.5% ， 老煎蛋是81.1%，生雞蛋是30%~50% 。從這個角度來說，煮雞蛋和蒸雞蛋應該是最好的吃法 。
電飯鍋煮雞蛋:食材:雞蛋6個，電飯鍋1個，餐巾紙2張 ， 清水15ml 。做法:1 。在電飯鍋上放兩張餐巾紙 。2、倒一點水，只要把餐巾紙浸濕即可 。3.雞蛋洗干凈放進去 。4、蓋上蓋子，插上電源，按下煮飯鍵，等待電飯煲自動跳轉保溫 。當餐巾里的水干了，雞蛋就熟了 。
【電飯煲煮雞蛋多久能熟透】
烹飪技巧:煮雞蛋時蛋殼經常會碎 。避免破殼的基本方法是“開水燙冷雞蛋” 。蛋殼破裂的原因是蛋清和蛋黃受熱時體積會膨脹，液體的膨脹率大于固體蛋殼 。當液體的體積大于蛋殼的容量時，蛋殼就會破裂 。
以上解釋了電飯煲煮雞蛋需要多長時間 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。