面條|喝粥、吃面條、喝牛奶,都不能養胃,還可能使胃病變得更嚴重

面條|喝粥、吃面條、喝牛奶,都不能養胃,還可能使胃病變得更嚴重

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面條|喝粥、吃面條、喝牛奶,都不能養胃,還可能使胃病變得更嚴重

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面條|喝粥、吃面條、喝牛奶,都不能養胃,還可能使胃病變得更嚴重

有位朋友和華子說 , 自己的胃不好 , 最近兩個多月每日三餐都在喝粥養胃 , 而且在喝了粥后也會感覺胃里舒服一些 。 但是現在吃些正常的飯菜就會胃痛 , 身體也消瘦許多 , 這是怎么了?
華子說 , 他這是進入了一個常見的養胃誤區 。 很多人認為喝粥、吃面條、喝牛奶可以養胃 , 但實際上 , 這些飲食方法并不能養胃 , 反而會使消化功能變差 。
【面條|喝粥、吃面條、喝牛奶,都不能養胃,還可能使胃病變得更嚴重】
一、喝粥對胃的作用自古以來 , 米粥一直是養病之人常見的“標準飲食” , 認為喝米粥可以促進身體恢復 。 實際上這是歷史造成的結果 , 因為在古代和近代 , 物質條件差 , 絕大多數人都處于吃不飽飯的狀態 , 在生病的時候能喝上一碗米粥 , 確實可以增強營養 , 促進康復 。
但是現在生活水平大幅提高 , 基本上沒有人吃不飽飯 , 大家只有營養過剩的問題 , 喝粥對養病的幫助就不大了 。

米粥、面條這種淀粉類食物在經過長時間熬煮后 , 會產生“糊化”現象 , 變得更易于人體吸收 , 從這個角度來看 , 可以減輕消化系統的負擔 。 但是米粥不需要咀嚼 , 口腔缺乏刺激 , 唾液淀粉酶的分泌就會減少 , 會減弱消化功能 。
長期食用容易吸收的米粥、面條之類的食物 , 相當于在過度“溺愛”消化系統 , 使胃腸變得“不愛干活” , 消化功能就會進一步退化 。 而且淀粉類食物還會刺激胃酸分泌 , 更容易損傷胃黏膜和食道 。 所以說 , 長期喝粥、吃面條 , 不但不能養胃 , 反而有可能傷胃 。

二、喝牛奶能止痛但不養胃很多人有過這樣的經驗 , 在胃痛的時候 , 喝一杯熱牛奶 , 或是喝熱粥 , 胃就會舒服一些 , 變得不那么痛了 。 但過了一會兒 , 胃又會痛 。 這是因為牛奶、熱粥喝下去之后會中和胃酸 , 溫熱還有暖胃的作用 , 促進血液循環 , 所以會止痛 。
但牛奶中還含較多的蛋白質 , 還有脂肪 , 會刺激胃蛋白酶、胃酸的分泌 , 所以喝牛奶的長期作用會加重胃黏膜的損傷 。 同樣的道理 , 熱粥會促進胃酸的分泌 , 也會加重胃黏膜的損傷 。 所以對于偶爾一次的胃痛 , 可以使用這種方法止痛 , 但對于經常發作的胃痛 , 就不適合了 。

三、養胃需要均衡飲食米粥、面條的營養成分單一 , 從長期角度來看 , 并不適合養胃 。 所以胃不好的人 , 不推薦長期喝粥 。 可以蒸軟一點的飯 , 加上燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、玉米等 , 做成雜糧飯 。 再配上一些蔬菜、肉類等食物 , 在吃飯的時候 , 多進行咀嚼 , 促進唾液的分泌 , 也可以減輕胃的負擔 。
胃不好的人 , 可以適當進行少食多餐 。 但進食多 , 也會刺激胃酸分泌 , 比較合理的方法是把每日三餐改成五餐 。
胃痛癥狀較重的人 , 不要只迷信食療養胃的方法 , 需要在醫生指導下使用相應的藥物控制癥狀 , 再輔以飲食調整 , 才能把胃養好 。

總結一下 , 胃病需要養 , 但長期喝粥、吃面條并不是養胃的正確方法 , 久吃容易消化的食物容易造成消化功能退化 , 均衡飲食才能保護我們的胃 。 胃病癥狀嚴重者 , 需要在醫生指導下使用藥物進行治療才可以 。 我是藥師華子 , 歡迎關注我 , 分享更多健康知識 。