韭菜雞蛋餡餃子怎么調


韭菜雞蛋餡餃子怎么調

文章插圖
1、食材:韭菜250克、雞蛋6個、十三香適量、鹽適量、花生油適量、老抽適量、香油適量 。
2、先洗好韭菜 , 切成餡,放到盆里備用 。
3、雞蛋打到碗里邊,然后放鹽,攪拌均勻 。
4、熱鍋放大量油,油熱以后倒入雞蛋,攪拌,熟了之后放到韭菜餡上 。
【韭菜雞蛋餡餃子怎么調】5、往所有餡里加老抽,十三香,香油,鹽,攪拌均勻,這樣餡就調好了 。