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【生日蛋糕保存方法】1、廚房用紙巾打濕后稍微擰干，以不滴下水為宜 。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙后其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來 ， 高度比蛋糕體略高 。
2、用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜包好 。
3、如果買來的蛋糕已經(jīng)有紙盒包裝，那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜，之后放到冰箱冷凍 。吃的時候提前一晚或一天拿出放冷藏室自然解凍的話，蛋糕還是會保持原有風(fēng)味和濕潤的口感和冷凍前幾乎感覺不到差別的 。這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕 。

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