買西紅柿打了激素，學會這三招，輕松避開打了激素的西紅柿 _健康小知識

【買西紅柿打了激素，學會這三招，輕松避開打了激素的西紅柿】一說到西紅柿，相信大家在當下這個季節也是非常熟悉的，因為西紅柿在夏季的時候正好是成熟的時候，因為光照跟雨水都是比較充足的時候，西紅柿的成熟度也是非常高的。而且西紅柿的吃法也比較多，在生活中不僅可以直接用來生吃，同時還可以直接用來炒著吃，或者做成湯汁，或者是涼拌著吃，口感都是非常不錯的。

文章圖片
而且，西紅柿這里面富含大量的維生素C以及胡蘿卜素、植物纖維，同時也含有大量的曬元素和鐵元素，這些營養元素都可以幫助我們清熱解毒，提高食欲，促進腸胃吸收，給我們的身體補充大量的營養，對我們的身體是非常有好處的。那么，很多朋友們是住在城市上面的，不是自己在家里邊兒種的西紅柿，所以，大多數的人強吃西紅柿的話，還得去市面上去購買。

文章圖片
那么，我們去購買西紅柿的時候，千萬要注意了，因為有很多商販為了讓西紅柿早點上市，所以就會在西紅柿上面打了大量的激素，起到一定的催化效果，這樣的話如果我們不懂的話，可能就會輕易的買到一些打了激素的西紅柿，吃了之后，對我們的身體是非常有影響的，所以今天咱們就來跟大家分享一下我們正確辨別激素西紅柿的方法和技巧，只需學會這三招就可以了，這樣的話，我們就可以輕松避開打了激素的西紅柿。

文章圖片
第一個，我們在買西紅柿的時候，大家可以觀察一下西紅柿的形狀，一般來說，如果是自然成熟的西紅柿的話，西紅柿形狀大小一般都是比較均勻的，而且一般都是看著是比較圓的或者是形狀比較規則的西紅柿。如果是那種打激素的西紅柿的話，這樣的西紅柿，它的輪廓是比較突出的，也就是看著不是特別的圓，而且有一地方特別尖，這樣的西紅柿一般都是打了激素的西紅柿，大家千萬不要去購買。

文章圖片
第二個，我們在買西紅柿的時候，大家可以觀察一下西紅柿的顏色。如果我們發現這個西紅柿的顏色整體都是大紅色，看著非常的有食欲，而且賣相也非常的不錯，就說明這個西紅柿是打了激素的西紅柿，因為它的顏色分布比較均勻。如果是自然成熟的西紅柿，其實它的顏色是分布不夠均勻的，上面還會帶有一點偏黃色或者偏綠色，所以，大家從顏色上面就可以輕易的看出哪一種西紅柿打了激素，哪一種西紅柿沒有打了激素。

文章圖片
第三個，我們在買西紅柿的時候，大家可以用手直接去掂量一下西紅柿的重量。一般來說，自然成熟的西紅柿，它的重量是比較輕一些的，而同樣大小的的另一個西紅柿，如果它的顏色或者是形狀都看不出來的情況下，這個時候，我們用手去掂量一下，會發現這個西紅柿的重量特別的重，就說明這個西紅柿是打了激素的，是經過人工催熟的，這主要是因為西紅柿這種西紅柿它的內部是不夠成熟的，里面的果肉還沒有長好，所以分量就會顯得特別的重。

文章圖片