值得提醒的是 , 一定要購買符合國家標準的食品級塑料袋 , 一些沒有質量保證的塑料袋很難保證不會遷移 。
?二、關于塑料用品的壞習慣 , 希望你一個也不占
雖說在使用合格產品的前提下 , 一般不會給健康帶來過大威脅 , 但是也要注意這些事情最好別做 。
誤區一:所有塑料袋能裝食物
在日常盛裝熱食時 , 一定不要隨便找個塑料袋就裝了 , 而是要認準食品級塑料袋 。 另外 , 食品級的塑料袋也僅能裝熱食 , 不能放入鍋中蒸煮或放入微波爐內加熱 。 加熱時的溫度一旦超過塑料袋的熔點 , 會導致塑料袋上的一些油墨析出黏在食物上 , 容易帶來一些不必要的食品風險 。
?誤區二:飲料瓶留著重復利用
現在市面上所售的飲料瓶不少都很好看 , 很多人會在喝完飲料后將塑料瓶清洗干凈后重復使用 。 這個做法十分不推薦 , 因為我們日常常見的塑料瓶底下多是“1”數字 。 這類塑料瓶為PET材質 , 相對而言耐熱性較差 , 使用溫度一旦超過70度 , 會引起塑料瓶變形 , 還可能會析出一些有害物質 。
另外 , 底部標識“1”的塑料瓶 , 使用時間過長也可能會釋放致癌物DEHP 。 隨著使用時間的延長 , 析出的致癌物含量也會越高 。 不建議日常重復使用飲料瓶 , 正確的做法是喝完就扔 。
誤區三:塑料瓶用來腌菜
塑料瓶腌菜也是不少家庭都會做的事情 , 其實這個做法也不太推薦 , 重復利用的塑料瓶可能會給健康帶來風險 , 上文已經提到了 , 這里就不再贅述 。 這里著重要講的是一些人在日常會選擇到聚乙烯制成的塑料瓶腌菜 , 這類材質的塑料很容易會和腌菜內的氯化鈉產生反應 , 析出大量有害物 , 食用會后導致健康受到威脅 。
?四、安全使用塑料袋 , 牢記4個不
在生活中 , 塑料袋的使用給我們提供了很大便捷 , 在使用的時候要注意這幾件事情 。
1.不用塑料袋裝熟食
使用塑料袋裝可直接食用的熟食時 , 最好不要選擇有顏色的 。 因為有顏色的塑料袋很多都是用回收的廢舊塑料制成 , 直接裝食品容易引起食物變質 , 還可能會導致食物中毒 。
2.不用塑料袋保鮮果蔬
塑料袋的透氣性非常差 , 日常不建議使用塑料袋直接裝新鮮的水果蔬菜 , 特別是要放進冰箱里保鮮時 , 一定要換成透氣性好的保鮮袋 。 避免長期將蔬果“悶”在塑料袋內 , 會讓新鮮度大打折扣 。
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3.不用黑色塑料袋裝海鮮
相較于其他顏色的塑料袋 , 黑色的塑料袋大多數是由廢棄包裝膜、包裝袋等質量很差的塑料制品制成 , 在制作過程中還會加入大量的顏料、著色劑 。 這種袋子不建議用來裝食品 , 很多海鮮攤會用黑色袋子裝海鮮 , 這樣做很容易讓有害物質滲透進食物內 , 人體食用后會給健康帶來一些不良影響 。
4.塑料袋不放微波爐加熱
德州學院化學化工學院的呂元琦教授表示 , 塑料制品是個非常不耐高溫的物質 , 直接讓塑料進入微波爐內 , 會導致其內里含有的增塑劑揮發出來 , 這類物質長期大量食用對健康非常不利 。
?一個小小的塑料袋 , 竟然有這么多的學問 。 在生活中我們一定要學會甄別謠言 , 不要讓自己踏入誤區 , 給生活帶來不必要的影響 。 當然 , 在使用塑料袋時也要注意做好上述的幾件事哦!
參考資料:
[1
《裝菜的塑料袋放冰箱等于慢性自殺?你可要看清楚》.科普中國.2017.8.16
[2
《用塑料袋裝菜放冰箱食材會致癌?官方:毒性很低》.中國江西網.2017.8.8
[3
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