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【鮮螃蟹如何保存】1、用冰箱保存螃蟹,選擇活力旺盛的螃蟹 , 把螃蟹的腳和鉗子給捆起來 , 這樣就可以減少螃蟹的體力消耗 。然后,把它放在冰箱的冷藏柜里,接著,蓋上濕毛巾保存就可以了 。吃的時(shí)候呢,咱們選擇活力不足的螃蟹,活力足的螃蟹咱們可以繼續(xù)保存 。
2、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹,因?yàn)樗芰贤盎蛘咚芰吓鑳?nèi)壁會(huì)比較光滑,所以螃蟹不太容易逃跑 , 把螃蟹放到里面不能重疊,然后加上水至螃蟹身體一半的高度 。那這個(gè)方法主要是可以保濕,水不能太深把螃蟹全部埋住,如果太深螃蟹會(huì)因?yàn)槿毖踔舷⒍?。那么桶和盆不用加蓋子采用這樣的方法保存螃蟹,如果氣溫不高的話保存時(shí)間可以超過5天 。
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