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家常稀面條做法:
原料:
黑木耳:50克 。胡蘿卜:一根 。綠豆芽:25克 。榨菜:25克 。蔥:一根 。肉絲:25克 。面條:200克 。
調(diào)料:鹽:適量 。白胡椒粉:適量 。色拉油:適量 。生粉:適量 。料酒:適量 。
做法:
1、先把肉切成肉絲,加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可;
2、蔥切斷,胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用;
3、腌制的榨菜由于較咸并且里面有很多添加物,可以清洗后備用;
4、熱鍋冷油放入蔥段先煸炒 , 然后放入肉絲和黑木耳煸炒片刻,最后才放入胡蘿卜絲煸炒;
5、加入開水 , 水開后加入豆芽和榨菜;
【家常稀面條怎么做好吃】6、加入白胡椒粉和鹽調(diào)味,最后把湯料倒在煮好的面條上即可 。
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