芹菜|【24節氣飲食養生】谷雨：疏肝健脾祛濕邪，滋陰潤肺防燥火( 二 ) 脾胃|花茶|的作用|食用|養生

山藥薏米芡實粥

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粳米、山藥、薏苡仁、芡實適量。鍋中放入薏苡仁、芡實、粳米、山藥熬煮成粥。可加少量白糖調味食用。
山藥益氣養陰、補益脾、肺、腎，健脾止瀉。芡實健脾補腎，止瀉、止遺、止帶。薏苡仁健脾清肺，利濕除濕。谷雨濕重時可多食此粥，能健脾化濕，脾虛濕盛痰多者尤宜。
代茶飲方
茶有綠茶、紅茶、白茶、黑茶（普洱）、烏龍、花茶等多個品種。谷雨時節，雨前茶上市。綠茶的“雨前茶”最為上乘，濕氣重者，仍以花茶為宜。香氣濃郁的花茶，可促進人體陽氣生發，疏解肝郁，調和心情，醒神解困，但切忌冷飲。
選用合適的中藥材適量代茶飲，更可以了取到事半功倍的作用。代茶飲的中藥，我們每次選用5-10g ，開水沖泡，每日飲用3-5杯即可。

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茯苓陳皮玫瑰花茶：茯苓健脾利水滲濕、寧心安神；陳皮健脾理氣、燥濕化痰；玫瑰花疏肝解郁、活血止痛；茉莉花茶清火提神、消食利尿。四物合飲，疏肝健脾化濕，尤宜于谷雨時節，雨多，濕重，脾胃虛弱，素體濕盛者應用。
【芹菜|【24節氣飲食養生】谷雨：疏肝健脾祛濕邪，滋陰潤肺防燥火】作者介紹：李金輝
副主任醫師
北京老年醫院中醫科
中西醫結合臨床醫學博士，主修心血管疾病。注重整體，專于辨證，古為今用，以中馭西，擅長中西醫結合診療冠心病、高血壓、中風病等心腦血管病以及肝膽脾胃病等中老年病癥。