糖是生活必需品 , 雖然沒有食鹽重要 , 但在各種食物中是不能缺少的一種成分 , 可以為機體提供源源不斷的能量 。 按照新版《中國居民膳食指南》的建議 , 每天每人糖的限制量要在50g以內 , 最好是在25g以下 。

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【糖尿病患者可以吃無糖食品?你可知,無糖食品有一個不良效果】如果長期高糖飲食 , 顯而易見的不僅是肥胖 , 還有糖尿病等慢性疾病 。 可沒有了糖 , 吃什么都好像索然無味 , 無糖食品應運而生 。 在宣傳相關的健康理念中 , 給人們傳統的也都是無糖食品中沒有糖 , 可以放心食用 。
殊不知 , 越是喜歡吃無糖食品的人越會掉入一個陷阱:

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你或許都不了解無糖食品的定義 , 按照食品安全國家標準GB28050-2011中《預包裝食品營養標簽通則》所規定的無糖食品 , 并非一點糖都沒有 , 而是在每百克或每百毫升中糖含量只要低于0.5g , 那么市面上銷售的產品就可以被稱為無糖食品 。
還有很多甜味劑 , 包括大家在各種食物配料表中可以看到的木糖醇、麥芽糖醇 , 有著熱量低的特點 , 適量攝入是沒有問題的 。 可經常大量地吃 , 包括無糖餅干、無糖面包等 , 也容易面臨著健康隱患 。

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這是因為在無糖食品中 , 還有較多的碳水化合物成分 , 過量地攝入碳水 , 機體會接連面臨著血糖上升幅度快、刺激胰島素分泌增加、進而誘發兩大反應(促進脂肪合成、抑制脂肪分解) , 最終導致肥胖 。
如果大家想要更清楚地知道 , 那么不妨看一下家里的食物 , 包裝上配料表標注的每百克碳水化合物 , 都要比米飯、饅頭等主食的熱量高 , 經常吃只會加重代謝負擔 。

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那么 , 每天應該攝入多少碳水化合物?
根據《中國居民膳食指南》的建議 , 健康成年人每日可攝入50~65%的能量都來自碳水化合物 。
也就是說 , 針對一名輕體力活動的男性 , 每天攝入的能量為2250千卡 , 其中按照每日所需的碳水化合物含量大概是1125~1462千卡;輕體力活動的女性 , 每天攝入的能量為1800千卡 , 其中按照每日所需的碳水化合物含量大概是900~1170千卡;

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除了無糖食品多是高碳水化合物食物 , 需要警惕盡量少吃以外 , 還有常見的零食、油炸類主食(煎餃、油條、油餅)、炒面、炒粉、包子、炸醬面等 , 都需要當心 , 粗細糧結合 , 更有助于控制餐后血糖、血脂水平 。
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