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1、食材：臘腸1根、芹菜30克、醬油10克、鹽10克、蔥5克 。
2、蔥切成末，接著把準備好的臘腸改刀切成片，裝盤備用 。
【臘腸炒香芹怎么做】3、把清洗好的香芹改刀切成段 ， 裝盤備用 。
4、起鍋燒油 ， 待油熱后倒入蔥末 。炒香后倒入香芹 。翻炒至五成熟倒入臘腸 。翻炒均勻后倒入適量的醬油上色和適量鹽進行調味 。翻炒均勻即可出鍋 。
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