文章插圖
1.鴨血、青椒、5毫升料酒、10毫升醬油、3克鹽、3克雞精 。
2.鴨血切成小方塊；
3.青椒切小塊，大蒜切片；
4.鍋中放入適量的花椒和水 。大火燒開后，加入鴨血，煮沸 。
5.煮3分鐘左右后 ， 取出，挑出辣椒；
6.往鍋里倒一點油 。油八成熱后，倒入花椒和蒜；
7.翻炒幾下，然后倒入鴨血翻炒2分鐘；
8.加入適量料酒、醬油、鹽、雞精 ， 翻炒幾下 。
標簽:青椒
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