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【西紅柿炒雞蛋的做法作文】今天中午，我在廚房里準備做番茄炒蛋 。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝 ， 我的心頓時“怦怦”直跳 。
準備做菜了，我先把番茄洗好 ， “篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的 。接著我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子 。我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，蛋落到了碗里 。我一連敲了兩個雞蛋，就開始攪拌了 ?？曜影训皵嚢璧谩班弊黜懀拖裨谘葑嘁皇捉豁懬?。
雞蛋攪拌好后 ， 我使勁擰開煤氣灶開關，“踢踏 ， 踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來 。我迅速往鍋里倒了一些油 ， 立刻發出“嗞嗞”聲 。趁油還沒有熱時，我把蛋倒了下去，過了一會兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了 。
我拿出一把鏟子 ， 把蛋翻到上邊來，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復炒 ， 再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關掉煤氣灶 ， 揭開鍋蓋，往里放點鹽和味精，再攪和一下，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了 。
這道菜有紅有黃 ， 酸酸甜甜的 。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難 。