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給腫瘤患者的30條飲食建議，你想知道的全在這里！

健康知識養生常識

營養不良在惡性腫瘤患者中的發生率較高 ， 并不同程度地影響患者的治療和康復 。 但是 ， 一些錯誤的飲食觀點經過口耳相傳 ， 往往會誤導腫瘤患者進行錯誤的飲食調理 ， 影響患者的病情康復 。
給腫瘤患者的30條飲食建議，你想知道的全在這里！
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“該怎么吃？”、“能不能吃？”......今天一次都告訴你！
該怎么吃？
1---種類多樣 ， 攝入足夠的營養
《中國居民膳食指南2016》明確指出 ， 每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物 ， 平均每天攝入12種以上食物 ， 每周25種以上 。
2---控制紅肉的攝入
按照世界腫瘤研究基金會建議 ， 日常紅肉的攝入量不應超過每周300克 。 如牛肉、羊肉等 。
3---避免加工肉的攝入
加工肉類如火腿、香腸、培根等 ， 盡量不吃 。
4---限制精糖和加工食品的攝入
世界衛生組織建議 ， 每天添加糖的攝入量應控制在50克以下 ， 最好不超過25克 。
成人每天攝入的鹽量應不超過6克（一酒瓶蓋） ， 食鹽攝入過多可能會增加身體負擔 。
加工食品中添加的糖、鹽成分較高 ， 會隱形增加糖和鹽的攝入 。
5---戒酒
世界衛生組織早已把酒精列為一級致癌物 。 有研究認為 ， 酒精攝入可增加人體內雌激素水平 ， 因此可能在一定程度上增加了絕經后女性乳腺癌的發病風險 。
6---膳食均衡 ， 搭配合理
健康餐盤的膳食比例建議為：20%的水果、20%的蛋白質、30%的全谷物、30%的蔬菜、以及奶制品 。 其中：
水果：包括任何水果或100%果汁 ， 新鮮的、罐頭、冷凍的、脫水的都可以 。
蔬菜：包括任何蔬菜或100%蔬菜汁 ， 生的、熟的、新鮮的、罐頭、冷凍的、脫水的都可以 。
全谷物：任何由小麥、大米、燕麥、玉米面、大麥或其他谷物制成的食品都是谷物產品 。
蛋白質：由肉類、家禽、海鮮、豆類、豌豆、雞蛋、加工的大豆產品、堅果和種子制成的食品均被視為蛋白質食物組的一部分 。
奶制品：包括所有液態奶和許多用牛奶制成的食品 。 但是 ， 用牛奶制成但鈣含量很少甚至沒有的食物 ， 例如奶油芝士、奶油和黃油不算奶制品 。 由牛奶制成且保持鈣含量的食物屬于牛奶制品 。
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7---不同營養來源推薦
【給腫瘤患者的30條飲食建議，你想知道的全在這里！】脂肪：推薦植物來源 ， 如橄欖油或菜籽油、牛油果、堅果、富含脂肪的魚 。 如果超重或減肥 ， 應該少吃 。
碳水化合物：推薦水果、蔬菜、全谷物或豆類 。
蛋白質：推薦家禽、魚、豆類、低脂乳制品和堅果 。
8---大豆食品的攝入應適量
豆漿等大豆類食品也可以吃 。 豆類食物是一種極好的蛋白質來源 。 具有弱的雌激素活性 ， 在動物研究中表明可以預防某些激素依賴性癌癥 。 豆類含有抗氧化特性的化合物 ， 可能具有抗癌作用 。
但是對于大豆食品的攝入量 ， 中國《惡性腫瘤患者膳食指導》推薦每日攝入約50g等量大豆 。
能不能吃？
9---牛羊肉能吃！
在癌癥患者的飲食中 ， 正需要牛羊肉等來保證優質蛋白的攝入 。 但是要注意新鮮、充分加熱、攝入適量 ， 參考對紅肉攝入量的建議！
10---河魚、海魚、帶鱗的魚、不帶鱗的魚、蝦、蟹、海參等能吃！
魚類、海產品是優質蛋白質來源 ， 同時富含多種營養及微量元素 。 但食用時 ， 同樣要注意新鮮、充分加熱 ， 適量攝入 。
假如你對海鮮過敏 ， 那么海鮮對你來說就是“發物” ， 不是很友好了 。