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|高血壓的“發物”是大蒜嗎？醫生：若想血壓穩定，3種素食莫貪吃

|高血壓的“發物”是大蒜嗎？醫生：若想血壓穩定，3種素食莫貪吃

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長期精神緊張 ， 膳食結構不合理 ， 肥胖等都會導致血壓升高 ， 進一步誘發高血壓 ， 最終會產生一系列嚴重的、難治的并發癥 。
臨床上高血壓分為原發性和繼發性 ， 90%以上的患者都是原發性高血壓治療的 ， 主要目標是控制血壓和降低并發癥發生的風險 。
高血壓早期的癥狀因人而異 ， 常見的有頭暈、頭痛、乏力 ， 心悸等 ， 一般會在劇烈運動或情緒激動時出現 ， 所以不會讓人將這些癥狀跟高血壓聯系到一起 。

因此定期體檢對高血壓的檢出率有重大幫助 ， 能夠讓高血壓患者在前期進行干預 ， 有效改善患病后的生活水平 。
01
高血壓的“發物”是大蒜嗎？
大蒜的價格比較便宜 ， 所以每個家庭的廚房里都會有大蒜的身影 ， 在烹飪肉制品 ， 烹炒綠色蔬菜時 ， 大蒜作為輔料 ， 可以達到清香調味的目的 。
中醫上認為 ， 大蒜性微寒 ， 易消炎、殺菌 ， 生津、利尿 ， 跟藥理學消炎藥物功能相似 ， 對于血壓偏高的人來說 ， 不建議長期食用大蒜 。

大蒜表層所含有的刺激類成分高達46.5% ， 吃太多大蒜會出現血管急速擴張現象 ， 短時間內會引起血壓升高 ， 不利于病情的穩定 。
目前還沒有找到科學原理和食品成分 ， 結論研究證明大蒜是高血壓的發物 ， 在服用藥物穩定血壓水平的同時 ， 要控制大蒜這一類辛辣食品的攝入量 ， 每天吃1~2瓣即可 。
02
醫生提醒：若想血壓穩定 ， 3種素食莫貪吃
腌菜
很多地方都喜歡吃腌制食品 ， 剛開始腌制食品的出現是為了能將食物長久的保存 ， 選擇食用大量的巖漿食物進行腌制 ， 后來人們養成了這種飲食習慣 ， 愛上了腌制食品 。

市面上各種辣白菜 ， 各種醬菜 ， 豆腐乳 ， 腌制青菜等都受到很多人的歡迎 ， 這些食物都屬于危險的高鈉食品 ， 吃太多會導致鈉攝入量超標 ， 不利于血壓的穩定 。
辣椒
如今人們在飲食上更追求味蕾上的刺激 ， 重口味是當今的主流趨勢 ， 辣味作為刺激味蕾的最佳味道 ， 深受人們的追捧 。
吃辣會提高食欲 ， 讓人不自覺吃下更多食物 ， 導致飲食的失衡 ， 攝入過多鈉和油脂 ， 對高血壓的病情有嚴重的影響 。

而且辣椒會對中樞神經造成刺激 ， 引起血管收縮 ， 導致血壓升高 ， 只要掌控好辣椒的量 ， 高血壓患者可以適當吃一點 ， 但是要注意控制好量 。
韭菜
韭菜是生活中常見的一種蔬菜 ， 家常吃法可以說是層出不窮 ， 不管是家庭的餐桌上還是路邊的燒烤攤 ， 都少不了韭菜的身影 ， 但是韭菜對高血壓患者并不友好 。
中醫認為韭菜性溫但味辛 ， 是一種辛辣性的蔬菜 ， 高血壓患者往往體虛 ， 身體處于陰虛狀態 ， 還會伴有燥熱陽氣過盛的癥狀 ， 韭菜的藥性和高血壓患者的體質是相克的 。

03
延伸：怎樣降低高血壓并發癥發生風險？
嚴格遵醫囑用藥
高血壓患者要嚴格遵醫囑服用降壓藥 ， 用藥期間不能自行停藥或者增減藥量 ， 出現降壓藥耐藥或者藥物不良反應時 ， 應該及時和醫生溝通 ， 在醫生的指導下更換藥物或緩慢停藥 。
定期復查
高血壓患者要定期去醫院進行復查 ， 通過檢查可以有效評估并發癥發生風險 ， 風險較高的患者要及時接受預防性治療 。