生活都這么苦了，廣東人為何還偏愛苦？ _健康小知識

本文轉自：南方農村報
江湖中一直有傳聞
廣東人什么都吃
天上飛的
地上跑的
水里游的
廣東人都能把它們吃出花樣

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調侃歸調侃
不過也折射出了
廣東人吃得夠特別
酸甜苦辣四種口味里
【生活都這么苦了，廣東人為何還偏愛苦？】“苦”是最不受歡迎的
但是廣東人卻對“苦”情有獨鐘
大街小巷的涼茶店
足以證明廣東人對“苦”的愛

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別人的一年是春夏秋冬
而廣東人大部分時間都在過夏天
因此
在飲食上格外注重清熱解毒
每到夏天
廣東人的寶藏食材——苦瓜
就是大展身手的時候了

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苦瓜炒肉、炒雞蛋
苦瓜釀肉
苦瓜排骨湯
……
除了出現在餐桌上
苦瓜還和檸檬“聯盟”
組成一杯苦瓜檸檬茶
成為年輕人的飲品新寵

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在這么多苦瓜種類中
今天小編給大家介紹一下
苦瓜界的顏值擔當——
“汕頭澄海苦瓜”
它的形狀似燈籠
果瘤大小均勻
看起來像一顆顆珍珠

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澄海苦瓜是當地的特色優勢蔬菜品種之一
它的種子優質、高產、高效
銷量位居全國第一

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目前
澄海苦瓜有約500多個品種
其中利農珍珠苦瓜、吉美2號苦瓜品種
已推廣種植面積29.35萬畝
市場占有率60%
創社會產值21.9億元

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2020年
澄海苦瓜被列入
第三屆廣東名特優新農產品名錄
廣東和利農種業股份有限公司的
正源“吉美2號苦瓜”
也入選粵字號農業名牌產品

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總而言之
苦瓜雖苦
但它對人體的好處多多
尤其夏日炎炎
吃下一口苦瓜
對你的身體倍兒棒！

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和生活比起來
苦瓜的苦又算得了什么呢？

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為了讓大家不那么“苦”