長期喝電熱水壺燒的水不僅會中毒，還會致癌？3個建議需要聽一聽( 二 ) _健康小知識

而我們在網絡上經常聽到的“錳中毒”事件其實絕大部分都不是由于飲食造成的。有關專家稱，臨床上所見錳中毒的患者絕大部分都由于職業原因通過呼吸系統所致，而通過飲食造成錳中毒的病例十分鮮見。

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304不銹鋼材質
因此，只要我們使用的電熱水壺使使用合格材質的304不銹鋼，那么即使是長期使用，也不用擔心造成“錳中毒” ，可以放心使用。
?長期喝電熱水壺燒的水會致癌？
這其實就是自來水中的余氯是否致癌的問題。我國現在的自來水都是使用氯來消毒，所以在這個過程中難免會有一些余氯的存在，而且還有可能產生一些三鹵甲烷。但是我國自來水符合各項安全標準，即使是含有一定量的余氯，也是在安全范圍之內。
可能許多人會說，網上不是說，用電熱水壺燒水時，在水加熱100℃就會產生三氯甲烷，這是一種致癌物質，長期飲用的話，就有致癌的可能。

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開水沸騰
但是有資料顯示，即使是長期服用含氯的水，其終身患癌風險都低于1.0/百萬，這在可接受的風險范圍之內。并且自來水在燒開之后，隨著沸騰的次數增加，其三氯甲烷就會慢慢揮發掉，從而也會慢慢減少。因此，即使是長時間喝電熱水壺燒的水，根本就不用擔心會存在致癌的可能。
雖然說長期使用電熱水壺燒水并不會存在中毒以及致癌的情況，但是這必須建立在正確使用的情況下，才不會對身體造成危害。因此，需要注意以下這3點：
?選擇購買合格的電熱水壺
我們在選擇購買電熱水壺時，最重要的就是購買到一些合格的電熱水壺，也就是購買那些304不銹鋼材質的電熱水壺。
可能許多人會說，我也想只買304不銹鋼材質的電熱水壺，但是我又不會區分，誰知道到底哪種才是304不銹鋼的電熱水壺，畢竟高錳鋼的電熱水壺與304不銹鋼的電熱水壺基本上一樣。

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其實購買合格的電熱水壺非常簡單，一看品牌，大品牌的電熱水壺質量自然有保證，不會隨便作假；二看價格，正所謂一分錢一分貨，你希望用二三十塊買到真正的304不銹鋼的電熱水壺，你覺得有可能嗎？最起碼也有七八十塊以上吧；三看標識，合格的電熱水壺壁身往往會刻有“304”標識，買這些準沒錯。
?電熱水壺里的水垢應該要定期清洗
因為我國的飲用水絕大部分都是屬于硬水，含有鈣、鎂元素比較多，電熱水壺經過長時間的使用，就容易在底部出現水垢，隨著時間的積累就會越積越多，如果這些水垢不小心喝進肚子的話，就容易形成腎結石，從而影響我們的健康。

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清理水壺內壁水垢
因此，當使用一段時間后發現電熱水壺底部出現一些水垢，可使用一些白醋或者小蘇打，就可以輕松地將這些水垢清理干凈。
?應該避免用自來水直接燒水
雖然說自來水符合飲用水標準，長期飲用的話似乎并沒有多大的問題，但是自來水中還是含有一些重金屬、礦物質、余氯，甚至還含有泥沙、細菌等，不僅會影響到水質，而且長久飲用的話可能還不利于健康。
因此，有條件的話，最好就是使用使用凈水器過濾之后的水來燒水，或者直接使用桶裝水來燒水，那就不用再擔心自來水余氯的問題了。 #健康科普大賽#