醫生提醒：喝茶不注意方式或會增加癌癥的風險，注意以下2點( 二 )

2026-05-01 健康知識養生常識

1、喝熱茶
江浙一帶是食管癌的高發地區，研究調查發現，這一地區的人們更加喜歡喝熱茶。也就是說食管癌與喝熱茶是有一定關系的，喝熱茶對人體有害。

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當茶水的溫度超過60度就算作是熱飲了，過燙的水溫容易燙傷食道，反復刺激食管。當食道被燙傷后，身體會進行自我修復，大量復制DNA 。當復制的次數增加后，出錯的概率也會增加，進而增加基因突變的風險，也就是癌變的風險增加了。
口腔黏膜和食管黏膜都非常脆弱，過高的溫度會使其受傷。為了避免這樣的喝茶方式對身體造成損害，在泡完茶后不要著急喝，待水溫降低至60度以下，不僅能有利于身體健康，還能使茶葉的口感更好，更加醇厚。

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2、喝濃茶
茶葉中富含對人體有益的營養元素，但并不是喝得越濃效果就越好，喝濃茶或飲用過量的茶水會對身體造成很大的傷害。濃茶會刺激腸胃，影響消化吸收，還會影響人體對鐵元素的吸收，易導致貧血的情況。過量的咖啡因也容易造成骨質疏松，對老年人更不友好。
茶葉中的咖啡堿適量可以提神醒腦，幫助人們更好地學習工作，但是過量的咖啡堿刺激過大，會讓中樞神經系統處于興奮狀態，慢慢產生耐受，造成失眠以及出現易怒的情況。還會刺激心血管系統和交感神經，導致出現心律失常、心跳加快、胸悶等癥狀。咖啡堿的存在刺激消化道黏膜，恐導致黏膜病變，引發胃癌、食道癌。

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因此，喝茶還是以清淡為主，不要喝濃茶、熱茶，也不可一日之內過量飲茶。正常的喝茶都是不會對身體造成傷害的，不正確的喝茶方式才是導致身體出現癌癥風險的原因。
三、其他注意事項
除了上面兩種不好的喝茶方式會影響身體健康外，還有一些需要注意的地方，也可能對身體產生不利的影響。

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1、發燒時別喝茶
茶葉中含有咖啡因，會刺激神經，加速血液循環。發燒時人體體溫升高，熱量散不出去，已經急需散熱了。而茶葉中所含的單寧酸具有收斂作用，會影響人體散熱，正常情況下是沒有太大問題的，一旦發燒，后果就會嚴重起來。
2、不要邊喝茶邊抽煙
茶葉中的咖啡因與香煙中的尼古丁，都會對胃造成刺激。如果一邊喝茶一邊抽煙，將會對胃造成雙重刺激，損傷胃黏膜，患癌的風險會增加。

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3、及時清洗茶具
很多用久了的杯子會出現茶垢，呈現褐色的狀態。這是由于空氣中含有礦物質和微量有害重金屬離子，如鎘、汞等。加熱時隨著溫度的升高，會有一些物質沉淀析出，這些物質會隨著水沖泡茶而進入茶杯中，茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與這些物質發生氧化反應，就會產生茶垢。
這些茶垢也就是褐色茶銹中含有鎘、過等有害金屬，危害人體健康。所以在喝完茶后一定要及時清洗用具，避免長時間的放置導致杯中出現有害物質傷害自身。如果已經發現杯中有殘留的褐色物質，陳年老垢洗不干凈了，最好換一個干凈的用具喝茶，確保不會出現有害物質。

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四、喝茶上癮

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