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保存大蝦，別直接冷凍！養殖戶教你，放半年不變質，肉質新鮮肥美

健康知識養生常識

那在這個季節呢 ， 那大蝦它的個頭也是非常大的 ， 肉質也是非常飽滿肥美的 ， 它本身含有的蛋白質和脂肪纖維都是非常多的 ， 經常吃大蝦可以有著明目醒神 ， 去焦潤燥的效果 。 不管是將大蝦清蒸著吃、炸著吃 ， 還是做成油燜大蝦 ， 或者是用來做成蝦油炒飯吃 ， 都是非常美味開胃美味下飯的 。
保存大蝦，別直接冷凍！養殖戶教你，放半年不變質，肉質新鮮肥美
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像我家孩子 ， 自從大蝦上市之后 ， 每周都要吵著吃幾次 ， 所以我們家一次性買的大蝦都是非常多的 。 說到這里可能有人就會說 ， 一次性買這么多大蝦不怕壞嗎？確實不怕壞 ， 因為養殖戶教了我一個保存大蝦的方法跟技巧 ， 這樣我保存大蝦的時候放上半年基本上都不會變質 ， 拿出來使用的時候依舊新鮮美味 ， 肥美好吃 。
保存大蝦，別直接冷凍！養殖戶教你，放半年不變質，肉質新鮮肥美
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【保存大蝦，別直接冷凍！養殖戶教你，放半年不變質，肉質新鮮肥美】多數人可能保存大蝦的時候就直接將大蝦放在冰箱里面儲存 ， 其實這個方法最多只能維持2個月 ， 我們還可以用這個方法保存大蝦 ， 放半年都不會壞 ， 感興趣的朋友們可以跟著小編一起來了解一下 。 保存蝦 ， 別直接冷凍！養殖戶教你 ， 放半年不變質 ， 肉質新鮮肥美！
首先 ， 我們肯定是要準備一些新鮮的活蝦 ， 如果便宜的話大家可以多買一點 ， 稍微貴的話買一點吃了算了吧 ， 因為新鮮的大蝦 ， 它的肉質是比較肥美好吃的 。
保存大蝦，別直接冷凍！養殖戶教你，放半年不變質，肉質新鮮肥美
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然后我們將大蝦他的蝦熗和蝦須剪掉 ， 不要去清洗了 ， 直接準備一個干凈的保鮮盒 ， 或者是一次性的用餐盒都是可以的 ， 但必須要有那種帶的蓋子的餐具才行 。
我們將大蝦放進餐盒里面內擺放整齊 ， 然后往大蝦上面撒上一層白糖 ， 一層大蝦上撒一層白糖 ， 起到一個疊加的效果 ， 不然的話你只撒表面的話 ， 里面的大蝦就會壞呀 ， 所以就一層撒上一層白糖 。 因為白糖它可以鎖住大蝦肉質里面的水分 ， 讓大蝦的蝦肉保持新鮮美味 。
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然后我們就可以直接將蓋子給蓋起來了 ， 這個時候才能放到冰箱里面冷凍 ， 基本上放置半年大蝦的味道依舊是新鮮的 ， 不會出現變質的效果 ， 它的蝦肉也不會回縮 ， 取出來使用的時候依舊新鮮嫩滑 。
這樣才是我們正確保存大蝦的方法和技巧 ， 就是大家不要直接去將大蝦買回來之后 ， 吃不完就直接放進冰箱冷凍 ， 我們還需要再往里邊兒加上一步 ， 就是白糖的作用 ， 這樣我們保存大蝦才是新鮮美味 ， 好吃嫩滑的 。