1. 首頁 > 生活 > >

2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店

知識百科

在2021年餐飲業發生了很多的故事 ， 餐飲老板們感到生意越來越難做 ， 連不少餐飲巨頭們都紛紛斷臂自救 ， 但是也有不少餐飲店異軍突起 ， 生意更是火爆 。
今天我們就來盤點一下2021年10大網紅火鍋 ， 各個身懷聚集 ， 在激烈的市場中脫穎而出 ， 有的靠老板娘顏值走紅 ， 有的靠服務差異化走紅 ， 看看這些生意火爆的網紅火鍋店是怎樣經營的 ， 他們彎道超車的秘密又是什么呢？
一、慫重慶火鍋廠

2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店

文章插圖

【2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店】這家火鍋店來歷不凡 ， 是太二酸菜魚的小師弟 ， 都是屬于母公司九毛九旗下的餐飲店 ， 這家火鍋店經營團隊來自太二酸菜魚 ， 主打開心好玩 。
跟海底撈不一樣 ， 這家火鍋店主打的不是細微不知的服務 ， 也不是巴奴強調的產品主義而是一種“潮文化” ， 定位年輕人開心吃火鍋的場景 ， 氛圍比較隨意 。
雖然不強調服務 ， 但是服務也還可以 ， 比如在顧客過生日時 ， 也會有服務員獻唱 ， 不過唱的卻不是千篇一律的生日歌 ， 而是流行歌曲 。
到了晚上還有歌手駐唱 ， 美女熱舞 ， 服務員都是比較高顏值的小哥哥小姐姐 ， 依靠這種差異化 ， 讓這家火鍋店脫穎而出 。
二、長沙七七地攤火鍋
2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店

文章插圖

這家火鍋店靠老板娘顏值走紅 ， 身材高挑 ， 神仙顏值 ， 讓這家火鍋店很快就成為了長沙的網紅火鍋店 ， 吸引不少男性顧客前去就餐 。
這位顏值出眾的老板娘本身就是自媒體出身 ， 懂得如何利用自媒體進行宣傳 ， 在短視頻上已經擁有了百萬粉絲 ， 每天老板娘都會發布在門店切肉 ， 炒火鍋底料的視頻 ， 收獲了很多人點贊 。
這家店的口味也還不錯 ， 主打地攤火鍋 ， 店面都是小桌椅 ， 人均價格65元 ， 主打性價比模式 ， 生意很不錯 。
三、火鳳祥火鍋店
2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店

文章插圖

這家鄭凱開的火鍋店一開業就登上了熱搜 ， 隨后便陷入了抄襲風波 ， 但是熱度很高 ， 一度成為了各大的網紅火鍋店 。
這家店也是主打川味火鍋 ， 前期靠名人效益傳播 ， 吸引了很多粉絲前去嘗鮮 ， 火鍋定位大眾化 ， 口味還不錯 ， 值得一試 。
四、廣州謝謝鍋
2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店

文章插圖

有人天生就在羅馬 ， 有人出生就是牛馬！
謝謝鍋便是出生在羅馬 ， 還未開業便獲得了紅杉資本1.5億元的投資 ， 讓餐飲人羨慕不已 ， 這家火鍋店來頭不少 ， 創始人是湊湊火鍋前CEO,作為一個有實戰經驗的餐飲人 ， 一出手就不凡 。
這家火鍋店開業一周便登上了廣州火鍋熱門榜首 ， 口味也還不錯 ， 不會踩雷 ， 價格跟湊湊類似 。
五、朱光玉火鍋館
2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店

文章插圖

這家火鍋店依靠“敘利亞”裝修風格走紅 ， 有餐飲人進店后表示：“你肯定沒見過比它更土的火鍋 ， 但正是由于這種土味 ， 讓這家火鍋店生意火爆 。 ”
依靠土味走紅 ， 別的火鍋店要求精致的裝修 ， 這家店反其道而行之 ， 做成最土的火鍋店 ， 同樣吸引了大量顧客 。
六、興火鍋
2021年10大網紅火鍋 抖音十大網紅火鍋店

文章插圖

有人走極致土味風格 ， 自然也有人走極致精致火鍋 ， 這家火鍋店單店投資超400萬 ， 裝修風格像影樓 ， 將火鍋和酒吧兩種模式結合在一起 ， 吸引了不少年輕人 。