美國康涅狄克州營養(yǎng)食品研究所著名營養(yǎng)學(xué)家彼得·達(dá)湯姆博士提出了新型的營養(yǎng)學(xué)理論 。他認(rèn)為 ， 人類的血型決定了其對(duì)于各種營養(yǎng)的需求 ， 而攝人什么食物對(duì)于他們更有益 ， 這是遺傳生物基因所決定的 。
【如何選食與血型相符的食物?】0型血的人：0型血是人類最古老的血型．大約在10多萬年前類人猿時(shí)期 。人類賴以狩獵生存 ， 長期的肉食習(xí)慣 。使其產(chǎn)生了對(duì)于高蛋白、高脂肪的耐受性及適應(yīng)性 。而對(duì)于谷物、蔬菜、水果的吸收力比較差 。各種堅(jiān)果(如核桃、栗子、松子等樹種類食品)是他們的營養(yǎng)食品 。
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