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不宜隨便食用藥粥

小知識

【不宜隨便食用藥粥】 食用藥粥在我國有悠久的歷史 。藥粥系用藥物和米、面同煮而成的，它不但能給人增加營養，而且根據加入藥物的不同，還可以治療不同的疾病 。因此，食用藥粥是一舉兩得的事情 。但是，值得注意的是：食用藥粥不可盲目而行 。因為藥物的功能是大為不同的，所以食用藥粥必須根據每個人的身體狀況"對癥而食”，否則，不但起不到食療的作用，還會適得其反，給身體添病 。大體說來，脾胃虛寒的人，宜食用清補的粥，如紅棗粥、首烏粥、胡桃肉粥等；陰虛內熱的人，宜多食清補的粥，如綠豆粥、百合粥等 。以四季分，春宜吃菜粥，夏宜喝綠豆粥，秋宜用藕粥，冬宜食臘八粥 。