1. 首頁 > 健康養生 > >

會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？

健康知識養生常識

本文轉自：四川觀察
會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？
文章圖片
甜咪咪的桑葚怎么吃？除了一口一把的豪橫吃法 ， 在綿陽梓潼縣 ， 這里的鄉親們推開了桑葚吃法“新世界”的大門——他們喜歡用桑葉、桑果蒸大肉包子 。
會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？
文章圖片
眼下正值桑葚成熟采摘季 ， 在梓潼縣宏仁鎮金寶村200多畝的桑園里 ， 紅得發紫、紫得發黑的桑葚掛滿枝頭 ， 這幾日氣溫驟升 ， 樹上的桑芽兒哧溜溜地就冒出來 。 在當地 ， 每年春末夏初的時節蒸桑葚餡肉包子已成為一種習俗 。
會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？
文章圖片
【會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？】新鮮桑葉打漿和入面團 ， 桑果切碎拌入炒熟的花生碎或白糖 ， 就做成了桑葚包子的獨特配方 ， 再加上傳統的韭菜豬肉餡 ， 放進蒸籠蒸上20分鐘 ， 香噴噴的桑葚肉包子就出鍋了 。
會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？
文章圖片
除了味道鮮香 ， 村民介紹 ， 桑葚肉餡包還具有清肺潤燥、清肝明目的作用 ， 再配上一道涼拌桑葉尖 ， 吃起來更是口感清爽 ， 味道巴適 。
會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？
文章圖片
俗話說“不蒸包子爭口氣” 。 村民告訴采訪人員 ， 在桑葚正旺的時節吃桑葚肉包 ， 更是寓意著今后的好日子甜蜜蜜 ， “大家的生活一定會更爭氣、更努力 ， 美好的生活蒸蒸日上 。 ”
會整！桑per餡的肉包子，你吃過沒？
文章圖片