文章插圖
用料：咖喱塊一盒、土豆一個、洋蔥半個、胡蘿卜2根、雞腿肉一盒 。步驟：1、雞腿肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜等所需材料洗凈，切成塊狀 。
【咖喱飯做法詳細】2、在鍋內(nèi)放油 ， 使土豆、胡蘿卜分別過油后撈出 。3、鍋中放入雞腿肉炸至表皮略金黃然后撈出 。
4、鍋內(nèi)留部分底油用于煸洋蔥，使洋蔥出香味后即加入咖喱塊，小火炒化咖喱塊 。
5、在鍋中再次放入土豆、胡蘿卜、雞肉，并加入清水或牛奶小火煮15分鐘至濃稠即可 。

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