·最是那一口酥軟不膩糖醋藕丸----推薦絕妙實用的小招數
晚飯，牛仔一上桌看到有醬紅的丸子，他以為是紅燒肉丸，夾起一個就塞進嘴巴，嚼吧嚼吧然后驚喜地說："媽媽，你做那個．．．那個藕丸了”，是咧，這特別的口感和味道只有吃過的人才明了～ 我好久沒做了，他依然記得這味道，因為做一次還是蠻麻煩的，要擦藕蓉，手酸得呀，還要起油鍋，可是它好吃的程度還是值得在這天成"佳藕”的季節要做做的，天冷了，炸就炸啦～
很早前寫過澆汁藕丸，糖水藕丸，今天的糖醋藕丸，藕丸的口感真的很特別，搬來新浪后還沒寫過，換種口味，重拍了過程圖，很好吃的藕丸 。
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健康飲食網小提示
鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強腎壯陽的食療良方 。
【糖醋藕丸的做法】藕和鱔魚或豬肉能一起吃:滋陰血、健脾胃、營養豐富，具有滋養身體的顯著功效