【糖醋鯧魚的做法】多吃魚健康又營養---糖醋鯧魚
食譜營養鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效 ， 還含有豐富的微量元素硒和鎂 ， 對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用 ， 并能延緩機體衰老 ， 預防癌癥的發生 。魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效 ， 對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效 。（摘自網絡）
糖醋鯧魚主料：鯧魚500克左右
輔料：青椒(少)胡蘿卜
調料：生抽、老抽（比例1.5:1）料酒,糖鎮江香醋、姜,小蔥,,鹽、味精
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健康飲食網小提示
鯧魚和西紅柿能一起吃:鯧魚有益氣養血、柔筋利骨、健脾養胃的功效 。若配以青椒、西紅柿 ， 適宜兒童食用 ， 以獲得其生長發育所必需的優質蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質和維生素c等 。
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