干豆腐炒尖椒制作方法 _尖椒

生活起居之中干豆皮歸屬于一種豆類食品，很多喜歡豆類食品的小伙伴們誰會常常品嘗到的一種食物，那麼實際上干豆皮還能夠開展極具特色的作法，關鍵的作法是什么呢干豆皮炒尖椒的做法，一起來了解一下下邊的本文詳細介紹吧！
【干豆腐炒尖椒制作方法】

文章插圖
原材料
主要材料：干豆皮250克，朝天椒(青尖)80 克，生豬肉(胖瘦)60克干豆皮炒尖椒
干豆皮炒尖椒
輔材：生抽10克，鹽3克，醋4克，麻椒2克，小蔥8克，姜6克，蒜頭（白皮）5克
調味品：雞精1克，雞精粉2克，食用油35克，木薯淀粉(苞米)5克
做法
烹制流程：干豆皮炒尖椒
干豆皮炒尖椒
1. 將干豆皮鋪平在砧板上，切割成周長3公分上下的棱形片；
2. 青椒去蒂，清洗，切半滾刀塊；
3. 生豬肉切割成片狀；
4. 蔥、姜切條；
5. 蒜切成片；
6. 鍋內放冷水燒滾；
7. 將干豆皮放進焯透撈起來，投涼，瀝去水份；
8. 鍋內放底油燒開，放進小肉爆鍋至掉色；
9. 放進蔥、姜、蒜同炒；
10. 放進干豆皮，添老母雞湯，加生抽、食鹽、醋、生姜水；干豆皮炒尖椒
干豆皮炒尖椒
11. 煮沸后用文火煨一會。
12. 放進青椒，燒灶火煸炒兩下。
以上便是為各位朋友們詳細介紹的干豆皮炒尖椒的做法，不單是干豆皮中帶有的豆類食品營養元素十分的高，并且配搭上，湘辣的青椒十分的可口并且，合適吃辣椒的小伙伴們應用