臘肉蛋炒飯主料：米飯1碗，臘肉30克，雞蛋1個，卷心菜30克，青蔥1棵 。
調味料：植物油、鹽、胡椒粉各適量 。
臘肉蛋炒飯的做法1.臘肉、卷心菜洗凈切丁；青蔥洗凈切成蔥花；雞蛋打散備用 。
2.鍋內倒油燒熱后倒入蛋汁炒熟 。用鏟子剁成小塊 。
【臘肉蛋炒飯的做法】3.鍋內再加油，油熱后爆香蔥花，放入臘肉丁拌炒幾下 。
4.再倒入米飯，卷心菜丁及鹽炒至米飯松散，出鍋前撒點兒胡椒粉即可 。
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特色介紹：鮮成味美，可口宜人 。
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特色介紹：鮮成味美，可口宜人 。