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阿根廷紅蝦最簡單做法

生活百科阿根廷

克羅地亞是一個我國，這一我國是有很多的特色美食的，在其中就包含了阿根廷紅蝦這類東西，蝦的種類有很多的，不一樣的蝦實際上是有一定的差別的，阿根廷紅蝦從表層上看來便是那類紅色的蝦，這類蝦的做法有很多，可是吃起來確是十分美味可口的，可是很多人都不清楚它的具體方法，那麼阿根廷紅蝦非常簡單的作法是啥?

阿根廷紅蝦最簡單做法

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阿根廷紅蝦是克羅地亞南邊水域天然的的小河蝦，鮮紅色，營養豐富，含有鐵、維生素b212、蛋白等原素，由于天然的深海蝦，再加全身鮮紅色，相對性于中國蝦而言，無論是外型還是肉質地，都能獲得大家的青睞 。
阿根廷紅蝦蝦腦占整蝦占比較高，合適整蝦擺盤，不適合做溜蝦段等草蝦的烹飪方式 。
阿根廷紅蝦最簡單做法

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蒜蓉開邊蝦
原材料：紅草蝦、紅甜椒、小香蔥、蒜頭、油、美極生抽、米酒、白砂糖、鹽、白胡椒粉、味精 。
作法：1、將大龍蝦清洗 。蝦要先用刀開背，去除蝦線(便是蝦腸道)，用米酒和適當鹽、白胡椒粉腌漬(三十分鐘以上最好是)，還可以添加味精一起腌;
2、紅甜椒切割成硬粒，小香蔥剁碎末，蒜切細末;
3、鍋內做油煸香蒜泥;
4、倒冒油和蒜泥、添加米酒、生抽、鹽、味精、白砂糖調為汁占比6:4:1:2:1:1;
5、將調好的汁再加少量尖椒粒倒在蝦表層上;
6、裝盤，鍋燒開水(一定水開后再放蝦)蒸三分鐘，起鍋撒小香蔥就可以 。

阿根廷紅蝦最簡單做法

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小提示1.用尖刀剁斷蝦筋避免 蝦遇熱打卷;
2.上鍋蒸用低火，鍋開后改文火，避免 蝦衰老;
3.蒸的時間沸騰后不必超出三分鐘，不然蝦就變年紀大了 。
服用使用價值:阿根廷紅蝦殼薄肉大，味美營養豐富 。蝦具備很高的飲食療法使用價值，能提高身體的免疫能力 。
【阿根廷紅蝦最簡單做法】 具備純天然的淡粉色蝦頭，更強的保存了海龍蝦原來的鮮香，其含有蛋白及多種多樣營養元素，肉質地鮮嫩滑爽、鮮香氣美，且在水上冷藏具備別的同行業無可比擬的鮮度 。