今天晚餐其中一個菜，小胖哥不愛吃韭菜花，只揀皮蛋吃，
【韭菜花炒皮蛋的做法】為了讓這家伙吃韭菜花，
老媽我是軟硬兼施，無用正準備放棄之時，
吃了規定三只香茅烤雞翅的胖哥童鞋，還盯著盤子里的雞翅流口水，
最后，一只雞翅換了三羹韭菜花！
韭菜花炒皮蛋
材料：韭菜花一把，皮蛋2個，指天椒3只，生抽，鹽，胡椒粉，雞粉
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健康飲食網小提示
蝦仁和韭菜花能一起吃:韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質以及維生素等 。可以治夜盲癥、干眼病，殺菌驅蟲，治便秘 。
香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清熱解毒的作用，皮蛋則可改善肺熱咳嗽 。兩者搭配食用，有清熱解毒、生津潤肺功效，主治咳嗽 。