小清新范兒的快手小炒菜-脆腸炒什蔬
出院后的這周內，飲食清淡，每天都以大量的蔬菜為主 。像今天這道"脆腸炒什蔬”就是我最近的病號餐最典型的一道菜 。各種蔬菜，加以清淡的調味，炒在一塊，不僅營養豐富，看著也賞心悅目，令人食欲倍增 。
還有最近常喝的紅薯粥 。。。
脆腸炒什蔬材料：口蘑、西芹、胡蘿卜、脆皮腸
調料：姜片、蒜碎、鹽、糖、香油

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3、西芹最后加是怕炒久了會軟掉，不好吃了 。
4、這道清爽小菜，里面的蔬菜可以根據自己家里的庫存作出適當調整，但烹飪的順序一定是先炒不容易熟的菜，最后炒最易熟的，脆口的蔬菜 。
健康飲食網小提示
菠菜和胡蘿卜能一起吃:兩者同食可保持腦血管暢通，可以明顯降低中風的危險
【脆腸炒什蔬的做法】胡蘿卜和菠菜能一起吃:可以明顯降低中風的危險

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