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簡單版琥珀桃仁的做法

小知識

香酥脆美的益智果----琥珀桃仁
核桃又名胡桃 ， 是美容食品中的佼佼者 ， 歷代醫書中對其美容健身作用極為推崇 ， 稱其能"通經絡、潤血脈 ， 黑須發 ， 常服皮肉細膩光潤” ?！侗静菥V目》云：核桃有"黑發 ， 固精 ， 治燥 ， 調血之功” 。
核桃是藥食兩用的堅果佳品 ， 它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和維生素 ， 食用可溫肝、補腎、健腦、強筋、壯骨；藥用可順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、滋養肌膚 。
我喜歡吃"琥珀桃仁” ， 但是在超市買的總是有多多少少的怪味 ， 因此自己DIY ， 既經濟實惠 ， 又可以根據自己的口味加足料啊！自己做的琥珀桃仁 ， 又香又甜又酥又脆 ， 色澤透亮、松香甜潤 ， 營養豐富 。
在提倡健康飲食 ， 用食療改善體質的今天 ， 用堅果制作的各種食物更是得到人們的普遍青睞 。用核桃仁制作的琥珀桃仁 ， 香甜松脆 。作為一種健康小零食 ， 在工作學習之余嘗幾顆 ， 提神醒腦 ， 增添活力 。

簡單版琥珀桃仁的做法

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營養分析：核桃仁營養豐富 。據測定 ， 1公斤核桃仁相當于5公斤雞蛋和9公斤牛奶的營養價值 ， 因此有"養人之寶”之美稱 。
健康飲食網小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質 ， 幫助清除體內毒素 。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用 ， 有涼血化淤功效 。適用于中風恢復期半身不遂、便秘等病癥 。
烏雞和桃仁能一起吃:烏雞配合桃仁 ， 能大大提升其補鋅功效 。適合婦女懷孕期問缺鋅時食用 ， 能為孕婦提供有用的營養成分 。 
核桃仁怎么吃最營養
【簡單版琥珀桃仁的做法】核桃仁性味甘、平、溫、無毒 。成分為含蛋白質、脂肪、五碳糖,維生素B、C、E,鈣、鎂、錳等,鋅的含量豐富 。從保健角度說,核桃仁有潤肺、健腎、補...[更多]