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牛奶加雞蛋并非理想選擇

小知識

在現代生活中，牛奶加雞蛋越來越以其快捷方便的特點成為很多人的理想早餐 。但是，科學研究表明，牛奶加雞蛋并不是完美的早餐選擇 。
因為，牛奶與雞蛋中盡管都含有豐富的蛋白質，但是其中碳水化合物的含量極少，而碳水化合物恰恰是提供給我們能量的主要物質，并對蛋白質的吸收以及在體內的代謝有一定影響 。所以，如果早餐只吃牛奶雞蛋，而不吃一些碳水化合物食品，會很快感到饑餓，并且牛奶雞蛋中的營養成分也不易被充分吸收，造成浪費 。
人體在營養需求方面講求全面，尤其是早餐影響到一上午甚至是一天的精力，更需要充分全面地攝人各種營養物質 。
【牛奶加雞蛋并非理想選擇】溫馨提示
1份營養早餐食譜：牛奶250毫升，雞蛋50克，面包100克，清淡小菜25克 。